High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America (2021)

Thể Loại: Phim Tài Liệu

Quốc gia: Mỹ

Năm: 2021

Đạo diễn: Đang cập nhật

Diễn Viên: Đang cập nhật

Kịch Bản: Đang cập nhật

Thời lượng: 45 phút/tập

Nội dung phim

"High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào" (mùa 2) là một bộ phim tài liệu hấp dẫn khám phá nguồn gốc và ảnh hưởng của ẩm thực Mỹ gốc Phi. Cùng đầu bếp và nhà văn Stephen Satterfield, bộ phim đưa người xem vào hành trình từ châu Phi đến Texas, theo dấu hương vị ẩm thực đã định hình nước Mỹ. Bộ phim tài liệu này sâu sắc và hấp dẫn, cho thấy cách thức ẩm thực của người da đen đã trở thành xương sống của ẩm thực Mỹ. Được sản xuất tại Hoa Kỳ, "High on the Hog" là một cái nhìn mới mẻ về di sản ẩm thực phong phú và tác động sâu rộng của nó đối với văn hóa Mỹ.